Wystawa owoców i przetworów z roślin uprawianych w Ogrodzie Doświadczalnym UWM i innych rejonów Polski. Prezentacja nowych produktów (dżemy, nektary, soki, przeciery, produkty żelowe i inne) z surowców o wysokiej jakości prozdrowotnej dostarczające konsumentom związków o działaniu prewencyjnych lub wspomagających leczenie chorób cywilizacyjnych. Do takich surowców należą, między innymi aktinidia, rokitnik, świdośliwa, dereń jadalny, głóg, oliwnik (gumi jagody).