Jak sprawdzić jakość owoców i warzyw i ich przetworów?

Przedział wiekowy 8-12
Limit miejsc 24
Forma warsztaty

W ramach przeprowadzonych warsztatów uczniowie zapoznają się z podstawami oznakowania żywności oraz podstawowymi metodami sprawdzania jej jakości takimi ja oznaczenie pH, oznaczenie zawartości witaminy C oraz twardości owoców i warzyw.

Lokalizacja Wydział Nauk Ekonomicznych, Katedra Towaroznawstwa, pl. Cieszyński 1, sala 01

Terminarz